Diyetisyen Gülden Gürkan
Fonksiyonel Beslenme Danışmanlığı
Diyetisyen Gülden Gürkan, bireylerin ihtiyaçlarına odaklanarak, kişiye özel beslenme programı sunar. Online ve yüz yüze görüşme seçenekleri ile sağlıklı yaşamı destekleyen, sürdürülebilir aynı zamanda bireylerin hedeflerine uygun beslenme programları oluşturulur.
Vücudunuzun Biyokimyasal İhtiyaçlarına Göre Kişiselleştirilmiş Beslenme
Fonksiyonel Beslenme Danışmanlığı, vücudunuzun biyokimyasal ihtiyaçlarına göre şekillenen, uzman rehberliğinde ilerleyen kapsamlı ve kişiselleştirilmiş bir sağlık yaklaşımıdır. Bu yaklaşım, genetik yapınızı, yaşam tarzınızı ve biyokimyasal özelliklerinizi dikkate alarak sadece kilo yönetimini değil; bağışıklık sisteminizi, enerji seviyenizi ve zihinsel dengenizi de desteklemeyi hedefler.
Fonksiyonel beslenme, semptomları geçici olarak bastırmak yerine, sağlık sorunlarının kök nedenlerini belirleyerek kalıcı çözümler sunar. Kronik yorgunluktan hormonal dengesizliklere, sindirim sorunlarından stres yönetimine kadar pek çok alanda kişiselleştirilmiş destek sağlar.
Fonksiyonel Beslenmenin Sağladığı Faydalar
Fonksiyonel beslenme, geçici diyetlerin ötesine geçerek uzun vadeli ve köklü bir sağlık yaklaşımı sunar. Vücudun doğal işleyişini destekleyerek yaşam kalitenizi bütünsel olarak yükseltir.
Başlıca faydaları:
- Kronik hastalıkların önlenmesi ve yönetimi
- Bağırsak sağlığının iyileştirilmesi
- Enerji seviyelerinde artış
- Hormonal dengenin sağlanması
- Zihinsel berraklık ve odaklanma
- Kronik inflamasyonun azaltılması
- Cilt sağlığının desteklenmesi
Bu etkileriyle fonksiyonel beslenme, yalnızca fiziksel görünümü değil; ruh hali, üreme sağlığı ve metabolik denge gibi sistemik işlevleri de olumlu yönde etkiler.
Fonksiyonel Beslenme Yaklaşımımız
Fonksiyonel beslenme danışmanlığımız, rastgele listelere dayalı bir plan değil; bedeninizin biyokimyası, yaşam tarzınız ve hedefleriniz doğrultusunda kişiselleştirilmiş, adım adım ilerleyen bir yaklaşım sunar:
1. Kapsamlı Değerlendirme
Sağlık geçmişiniz, laboratuvar bulgularınız ve mevcut şikayetleriniz bütüncül bir bakışla analiz edilir. Beslenme alışkanlıklarınız, yaşam tarzınız ve stres faktörleriniz değerlendirilir.
2. Kişiselleştirilmiş Beslenme Stratejisi
Değerlendirme sonuçlarına göre, vücudunuzun gerçekten ihtiyaç duyduğu besin gruplarını içeren kişiye özel bir beslenme planı oluşturulur. Bu planda:
- Eliminasyon yaklaşımı ile gıda hassasiyetlerinizin belirlenmesi
- Bağırsak sağlığını destekleyen probiyotik ve prebiyotik besinlerin dahil edilmesi
- Anti-inflamatuar ve antioksidan içeriği yüksek fonksiyonel gıdalara odaklanılması
- Hormonal dengeyi destekleyen besin seçimleri yer alır.
3. Düzenli Takip ve Rehberlik
Beslenme alışkanlıklarını değiştirmek bir süreçtir. Bu süreçte düzenli görüşmeler, pratik öneriler ve gerektiğinde planın güncellenmesi ile yanınızdayız.
Fonksiyonel Beslenmede Temel İlkeler
Fonksiyonel beslenme, katı yasaklar yerine farkındalık ve dengeyi esas alır. Her bireyin biyokimyası benzersizdir, bu nedenle beslenme planları da kişiye özeldir.
Ancak genel yaklaşımda şu temel ilkeler öne çıkar:
Destekleyici Besinler
- Fermente gıdalar: Kefir, yoğurt, lahana turşusu (bağırsak sağlığı için)
- Anti-inflamatuar besinler: Zerdeçal, zencefil, somon, ceviz
- Lif zengini gıdalar: Baklagiller, chia tohumu, yulaf
- Antioksidan kaynakları: Yaban mersini, brokoli, ıspanak
- Sağlıklı yağlar: Zeytinyağı, avokado, hindistan cevizi yağı
Sınırlandırılması Gerekenler
- İşlenmiş gıdalar ve rafine şekerler
- Yapay katkı maddeleri ve tatlandırıcılar
- Bireysel hassasiyet tespit edilen besinler
Size Özel Bir Yaklaşım
Danışmanlık Süreci Nasıl İlerler?
Fonksiyonel beslenme danışmanlığımız aşağıdaki aşamalarla ilerler:
İlk Değerlendirme Görüşmesi
Sağlık geçmişiniz, şikayetleriniz, beslenme alışkanlıklarınız ve yaşam tarzınızın kapsamlı değerlendirmesi yapılır.
Laboratuvar Sonuçlarının Analizi
Mevcut sağlık verileriniz incelenir, gerekirse ek testler önerilir.
Kişiselleştirilmiş Beslenme Planı
Tüm veriler ışığında size özel bir beslenme stratejisi oluşturulur.
Uygulama ve Takip
Planınızın uygulanması sırasında düzenli takip görüşmeleri ile süreç desteklenir, zorlandığınız noktalarda pratik çözümler sunulur.
Fonksiyonel beslenme yaklaşımımız, bedeninizle işbirliği yapmayı öğreneceğiniz, uzman rehberliğinde ilerleyen dönüştürücü bir yolculuktur.
Bu Program Kimler İçin Uygundur?
Fonksiyonel beslenme danışmanlığı programımız özellikle şu durumlarda etkili bir destek sağlar:
- Kronik sağlık sorunlarıyla yaşayanlar: Diyabet, hipertansiyon, otoimmün hastalıklar
- Sindirim sistemi problemleri yaşayanlar: IBS, SIBO, reflü, kronik şişkinlik
- Enerji eksikliği ve kronik yorgunluk hissedenler
- Hormonal dengesizliklerle mücadele edenler: Tiroid sorunları, PCOS, menopoz
- Sağlıklı ve sürdürülebilir kilo yönetimi isteyenler
- Bağışıklık sistemini güçlendirmek isteyenler
- Yaşam kalitesini artırmak ve hastalıkları önlemek isteyenler
Fonksiyonel beslenme, “herkese uyan tek çözüm” sunmaz—sizin benzersiz ihtiyaçlarınıza göre şekillenen kişiselleştirilmiş bir yaklaşım sunar.
Kişiselleştirilmiş Yaklaşım
Bu program, standart bir diyet listesi değil; biyokimyasal ihtiyaçlarınıza ve yaşam tarzınıza göre şekillenen bilimsel bir rehberdir. Fonksiyonel beslenme danışmanlığı, yalnızca semptom yönetimi değil; aynı zamanda vücudunuzun doğal dengesini yeniden kurmaya odaklanan bütüncül bir yaklaşımdır.
Sağlık yolculuğunuzun ilk adımını atın – kapsamlı değerlendirme görüşmesi için bugün randevunuzu alın.
Sık Sorulan Sorular
Fonksiyonel beslenme, sağlık sorunlarının kök nedenlerine odaklanan, bedenin doğal işleyişini destekleyen kişiselleştirilmiş bir yaklaşımdır. Semptomları değil, nedenleri ele alır.
Fermente gıdalar (kefir, yoğurt), anti-inflamatuar besinler (zerdeçal), antioksidanlar (yaban mersini) ve sağlıklı yağlar (zeytinyağı) ön plandadır. Kişiye özel planlanır.
Evet. Metabolizmanızı ve hormonal dengenizi optimize ederek sağlıklı ve kalıcı kilo yönetimi sunar. Sadece kilo kaybı değil, genel sağlık hedeflenir.
Kronik yorgunluk, sindirim problemleri ve hormonal dengesizlik yaşayanlar ile bağışıklığını güçlendirmek isteyen herkes. Hem tedavi hem de koruyucu amaçla kullanılabilir.
Genellikle 2-3 ayda belirgin sonuçlar görülür. Kalıcı değişimler için 6 aylık bir süreç önerilir. İhtiyaca göre uzun vadeli destek sağlanabilir.
Sağlıklı Bir Yaşam İçin İlk Adımı Bugün Atın!